应用荧光光谱法研究植物LEA3蛋白11-氨基酸基序的保护功能

摘要：

胚胎晚期富集蛋白(late embryogenesis abundant,LEA)是增强生物抵抗干旱、低温和盐渍等多种胁迫的重要功能蛋白,但其保护机理仍不清楚.本文利用紫外光谱法证实,含多拷贝11-氨基酸基序的多肽(如PM2D和PM2E)可较好的保护经冻融的乳酸脱氢酶(LDH)活性.进一步通过荧光光谱法证实,含多拷贝11-氨基酸基序的多肽可通过多位点协同结合模式,稳定LDH酶的结构.而含低拷贝11-氨基酸基序的多肽(如PM2F和PM2G)与LDH酶只有一种结合位点,二者的结合强度较弱,因而不能表现出对LDH酶活性的保护作用.此外,含多拷贝11-氨基酸的多肽与海藻糖在保护LDH酶活性上存在协同作用,且二者有着不同的保护机理.

关键词：紫外光谱、荧光光谱、胚胎晚期富集蛋白、11-氨基酸基序、LDH酶保护作用

所属期刊栏目：31

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金项目30670180;国家自然科学基金国际合作与交流项目NSFC-RS,30811130217;广东省自然科学基金博士启动项目8451806001001736

在线出版日期：2011-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1579-1584