共振拉曼光谱在体测量类胡萝卜素含量

摘要：

类胡萝卜素是人体内重要的抗氧化剂,能够消除体内的自由基和其它有害氧分.研究表明类胡萝卜素含量与癌症、心血管疾病、老化等疾病发病率呈反比关系.目前检测方法为采用血清液相色谱检测方法,不能做到在体无损伤、实时测量.文章介绍了一种用于测量类胡萝卜素的新技术--共振拉曼光谱技术,具有在体无损伤、灵敏度高和实时检测等特点.该技术利用强度远小于美国ANSI Z136.1-2000标准的473 nm激光激发拇指中类胡萝卜素,产生强荧光和叠加在其上的弱共振拉曼光,通过测量拉曼散射光强度在体评估类胡萝卜素的含量.同时,利用组织通透技术,改善了测量信噪比.测量了不同饮食习惯志愿者的类胡萝卜素含量,说明其含量与其摄入量成正比.该技术在临床应用和科学研究等领域具有重要意义.

关键词：拉曼光谱、激光、类胡萝卜素

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分类号：O433.1(光学)

资助基金：国家自然科学基金60578003

在线出版日期：2008-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2258-2261