羟基磷灰石结晶对牛血清白蛋白二级结构影响的光谱研究

摘要：

通过圆二色谱(CD)及傅里叶变换红外光谱及退卷积、曲线拟合等技术研究了羟基磷灰石结晶对牛血清白蛋白二级结构的影响.CD谱结果表明,在纯的牛血清白蛋白中,α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规则卷曲等4种结构的含量分别为56.8%,5.8%,14.1%,23.9%;而在羟基磷灰石/牛血清白蛋白溶液中,4种结构的含量分别为25.4%,25.0%,20.0%和29.7%,红外光谱结果与其一致.由此可以看出,晶体的形成使牛血清白蛋白的α-螺旋结构含量减少,β-折叠结构含量增多,且随着反应时间的进行α-螺旋结构减少越来越明显,β-折叠结构增加越来越多,表明在溶液中部分α-螺旋结构转变为β-折叠结构.文章对这种变化的本质进行了初步探讨.

关键词：羟基磷灰石、牛血清白蛋白、二级结构、圆二色谱(CD)

所属期刊栏目：27

分类号：O611(无机化学)

资助基金：国家自然科学基金20371016

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：321-324