火焰原子吸收法测定食用仙人掌中微量元素含量

摘要：

用灰化法溶解试样,配制混合标准系列溶液,加入LaCl3和CsCl消除相关干扰,采用空气-乙炔火焰原子吸收法在同一试液中测定10种微量元素含量.建立了优化的仪器测定条件,方法简便、准确.结果表明,食用仙人掌中含Mg,K,Ca为13～47 mg.g-1;Zn,Mn,Fe,Na为108～243μg.g-1,Cu为34.8μg.g-1;Ni和Sr为9.8～11.7μg.g-1,其中Mg,K,Ca,Zn,Mn,Fe,Na,Cu的含量均显著高于胡萝卜中含量.

关键词：原子吸收、仙人掌、微量元素

所属期刊栏目：25

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：教育部科学技术研究项目Y98604120

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2079-2081