野生葛不同部位铜、锌、铁、钙、镁含量测定

摘要：

用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,采用原子吸收光谱法,测定了河南大别山区野生葛不同部位即葛根、葛藤、葛叶及花蕾中铜、锌、铁、钙、镁的含量,并对其结果进行了分析.结果显示:葛根、葛藤、葛叶及葛花中含有丰富的宏量元素钙、镁和有益的微量元素铜、锌、铁.铜的分布量依次为:叶＞花蕾＞葛藤＞葛根;锌的分布量依次为:叶＞花蕾＞葛藤＞葛根;铁的分布量依次为:葛根＞葛藤＞叶＞花蕾;钙的分布量依次为:叶＞葛根＞花蕾＞葛藤;镁的分布量依次为花蕾＞葛根＞叶＞葛藤.测定结果为探讨中草药中宏量、微量元素与治疗心脑血管疾病功效的关系提供了有用的数据;测定结果还显示:葛叶中铜、锌、钙含量居其他部位含量之首,适宜大力开发葛叶产品.

关键词：原子吸收光谱法、野生葛、铜、锌、铁、钙、镁

所属期刊栏目：25

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：郑州金苑面业有限公司资助项目

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1507-1509