火焰原子吸收法测定小麦品种籽粒中铁锰锌含量

摘要：

用火焰原子吸收分光光度法, 测定6种不同类型的冬小麦品种籽粒中铁、锰、锌微量元素的含量. 结果表明: 铁、锰、锌的回收率分别为103.09%, 102.90%和101.19%, 相对标准偏差(RSD)分别在3.94%, 1.67%和2.69%以内, 并以GBW08503小麦粉标准样品进行比较测定, 结果满意. 该方法简便、 快速、 准确. 测定结果为研究小麦品种籽粒中微量元素的含量与小麦品质的关系提供依据.

关键词：火焰原子吸收分光光度法、小麦籽粒、铁、锰、锌

所属期刊栏目：24

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：河北省教育基金2002-140

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1467-1469