茶叶中单宁的荧光动力学分析法研究

摘要：

本文根据在Britton-Robinson缓冲溶液中单宁对Cu(Ⅱ)催化过氧化氢氧化吡咯红Y具有活化作用,使体系荧光猝灭,建立了一个高灵敏度荧光动力学测定痕量单宁的新方法.详细研究了体系的最佳实验条件,采用固定时间法测定体系的荧光强度.该方法的线性范围为0.06～0.96 mg*L-1,检出限为0.032 mg*L-1.对含量为0.32 mg*L-1 的单宁标准溶液进行11次平行测定,其相对标准偏差为2.3%.将方法用于茶叶中单宁含量的测定,并与Folin-Ciocalteu光度法作了对照,结果满意.

关键词：荧光动力学法、单宁、吡咯红Y、茶叶

所属期刊栏目：23

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：河南省教委自然科学基金1999150030;河南省重点学科开放实验室基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：322-324