咖啡酸及其衍生物光谱特性研究

摘要：

研究了不同pH值条件下,咖啡酸类化合物溶液的荧光及紫外光谱特性.实验结果表明:咖啡酸类化合物有很宽的pH发光范围(2～12),发光强度、光谱形状及峰位随pH值不同而异,且在pH=9～10时,咖啡酸类化合物荧光强度最强.研究还发现:咖啡酸类化合物4-位酚羟基的解离可导致荧光强度显著增强,而3-位酚羟基的解离可能会导致荧光猝灭,并且在强酸和强碱介质中发射荧光均被显著猝灭;此外,在强碱性介质中紫外光谱形状有很大变化,表明咖啡酸类化合物在强碱性下分子结构发生了明显改变.

关键词：咖啡酸、氯原酸、连翘酯甙、荧光光谱、紫外光谱

所属期刊栏目：23

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：山西省自然科学基金;山西省太原市科技启明星计划

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130