10.3321/j.issn:1000-0593.2001.02.031
AAS法对几种调味品中微量元素的测定
本文采用原子吸收法测定了六种调味品中Sr,Ba,Fe,Al,Cu,Cr,Zn,Mo,Ni,Co,Mn,Cd,Mg等十三种微量元素含量.结果表明,不同的调味品中各微量元素含量均有较大差别.本实验同时对姜粉中各元素进行了回收实验,回收率在90%~108%之间,
调味品、微量元素、原子吸收仪
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O65(分析化学)
山西省留学回国人员科研项目
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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