分光光度法测定海产品中微量镉

摘要：

本文在文献[1]基础上,研究了在六次甲基四胺-KNO3-HNO3存在下,镉与二甲酚橙显色反应的最佳条件.在pH=6.2～6.4范围内,镉与二甲酚橙配合物的最大吸收波长λmax＝578.4 nm,摩尔吸光系数为1.6×104 L*mol-1*cm-1,镉含量在0.5～6 μg*mL-1范围内符合朗伯比耳定律,检测限为0.007 μg*mL-1,回收率在90 %以上,方法简便,灵敏度高,用于样品分析取得满意结果.

关键词：分光光度法、显色反应、镉、二甲酚橙

所属期刊栏目：19

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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