运城果区2019年苹果生产中的问题及对策

摘要：

2019年山西运城果区苹果生产中出现许多问题,给广大果农造成不少困扰,为此,特做调查分析,提出对策,以供参考.
1 果面裂纹
形成原因:果面裂纹形成的主要原因是果园水分不平衡.从2019年的月实际降雨量与前30年月平均降雨量比较来看,2019年5—8月的月降水量少于前30年月平均降水量.5月正是幼果的细胞建设期,5月的干旱对细胞壁造成了较大影响.7—8月高温干旱少雨,又致使果皮细胞老化失去活性.加之9月多雨,土壤水分剧增,根系大量吸收水分使果肉细胞快速膨大,失去活性的果皮细胞膨大速度跟不上果肉的膨大速度,从而导致了果面的裂纹(图1).2019年属于较干旱年份,尽管有浇水条件的果园都浇了4～6次水.但是,如果果园有一次是在严重干旱的情况下浇水,都会导致果面裂纹.从调查结果看来,富士果面裂纹面积要大于2013年.特别是海拔800米以下的黄土高原果园单套纸袋的富士裂纹更严重,并且病菌从裂纹伤口侵入形成黑、红点病,几乎无商品果,损失惨重.套黑蜡袋的由于保湿效果较好,商品率可达到40％.

在线出版日期：2020-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51