推动沿河沙子空心李产业“裂变式”发展的对策

摘要：

沿河沙子空心李因其成熟时果肉与果核自然分离形成空心而得名,果面具有一层特有的银灰色果粉,果肉黄白色,硬度适中、脆嫩、汁多爽口、清香浓甜(图1),多食不会造成腹泻,素有“人间仙果、李中茅台”之美誉,属贵州沿河自治县地理标志水果.近年来,在县委、县政府的高度重视和大力支持下,该产业得到了迅速发展,但由于沙子空心李为地方群落品种,有多个品系,果形、品质不一致,产品标准不统一,无精深加工产品,产业链条短,附加值低,影响产业进一步做大做强,为此沿河自治县提出沙子空心李“裂变式”发展方案,根据方案提出以下对策及建议.

资助基金：中央级科研院所基本科研业务费专项0082734

在线出版日期：2018-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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