百香果丰产稳产栽培技术

摘要：

百香果又名西番果、鸡蛋果,学名西番莲(图1).原产巴西南部,是热带、亚热带多年生常绿攀缘植物.它叶形奇特,花色鲜艳(图2),四季常青,既可遮阳又可结果,备受人们青睐;种植于天台花园中,极具观赏价值.其果实为椭圆形浆果,以加工成果汁食用为主,其果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10 多种水果的浓郁香味,所以被称为"百香果";它甜酸适中,风味独特,营养丰富,含有磷、钙、钾等多达165 种有益化合物及人体所需的17 种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,因而具有"果汁之王"的美称.其种籽含油量达25％,油质可与葵花油媲美.果皮可作饲料和茶叶,还可提取果胶.根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效.

在线出版日期：2018-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21