我国适宜加工橙汁的早、中、晚熟品种

摘要：

2012年我国柑橘栽培面积230.6万公顷,产量3167.8万吨,均居世界首位;2013年柑橘面积、产量又有所增加.由于产量增长速度较消费增长速度快,致使柑橘卖难、低价的情况年年发生.柑橘加工业,尤其是橙汁加工业的发展可促进柑橘消费和产业持续发展,然而,国内橙汁加工企业不少因无对口的加工原料而加工量不足,甚至停产;有的使用不适加工橙汁的甜橙做原料,造成加工过程中需脱苦、脱酸等工艺,使加工成本增加,甚至加工的橙汁难以销售.更无法与巴西、美国等橙汁主产国的橙汁相比.

机标关键词：加工业、橙汁、柑橘、增长速度、产业持续发展、产量、栽培面积、加工原料、消费、加工企业、加工过程、加工成本、主产国、加工量、销售、脱酸、脱苦、停产、甜橙、美国

分类号：S66;TS2

在线出版日期：2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8