巧贮鲜柿有技法
涩柿采后要催熟,脱涩后才能食用。要长期保存鲜柿,必须掌握好以下几点:①选用耐藏品种:如山东牛心柿、河北大盖柿、莲花柿、镜面柿。陕西火罐柿等。②适时采收:柿皮为橘黄色时采收,采收时保留果梗或萼片。
鲜柿、技法、适时采收、长期保存、耐藏品种、牛心柿、镜面柿、催熟
S665.2(果树园艺)
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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鲜柿、技法、适时采收、长期保存、耐藏品种、牛心柿、镜面柿、催熟
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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