两种桃制品的加工技术
@@ 桃分早熟、中熟和晚熟品种,从5-10月相继成熟.由于鲜桃成熟后柔软多汁,贮运中容易受机械损伤,低温贮藏时容易产生褐心,高温下又容易腐烂,因此,成熟后卖鲜的时间较短,如果将鲜桃加工成果汁、罐头等制品再上市,转手就能增值好多倍.现介绍几种特色桃产品加工技术:
制品、鲜桃、晚熟品种、加工技术、机械损伤、低温贮藏、易腐烂、贮运、中熟、早熟、月相、时间、上市、柔软、果汁、罐头、高温、产品
TB4;S66
2011-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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