猕猴桃的贮藏新方法

摘要：

@@ 近年来,我国猕猴桃栽培面积逐年扩大,在秦岭以南有大面积集中栽培.商品化栽培面积已超过10万公顷,产量居世界第一位.每年猕猴桃因贮运不当造成腐烂在25%以上,使其货架供应期大大缩短,故猕猴桃贮藏保鲜问题是制约我国猕猴桃迅速发展的难点.

机标关键词：猕猴桃、贮藏保鲜、栽培面积、商品化、供应期、贮运、问题、秦岭、集中、货架、腐烂、产量

分类号：S66;S62

在线出版日期：2010-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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