柑橘留树贮藏的技术要点
@@ 柑橘是我国南方的大宗水果,由于上市时间相对集中,大量鲜果同时涌人市场时,往往导致其价格低廉,广大果农增产而不能增收,只能通过各种贮藏保鲜措施来调剂市场,提高效益.目前我国柑橘贮藏保鲜主要方法是在果品下树后采用保鲜剂处理和单果包装,并在大型冷库或各种简易贮藏场所集中贮藏,分期上市.这种方式不仅成本高,保存时间短,保存效果也不好.因此,一种经济高效、简便易行的新方法--柑橘留树贮藏越来越引起人们的重视.
柑橘留树贮藏又称挂树贮藏,是指在柑橘即将成熟时,用植物激素或植物生长调节剂处理,使果实的果梗基部不产生离层,能在树上保持较长时间而不脱落,从而达到留树保鲜,延期采收的目的.由于留树果实能一直从树体中吸收所需水分和养分,因而果实品质能最大程度地保持并有一定提高,如色泽改善,可溶性固形物含量增加,风味变浓.只要加强田间管理,也不会明显影响母树翌年产量.
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S6(园艺)
2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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