美国苹果产业发展及其品种构成

摘要：

@@ 美国是世界上居中国之后的第二大苹果生产国,60%是鲜食苹果,主要用于本土消费及出口;40%是加工苹果,55%的加工苹果用于加工果汁,35%用于罐头及速冻产品的生产.大约有8000多个苹果种植户,分布在36个州,华盛顿州、纽约州、密西西比州、宾夕法尼亚州、加利福尼亚州及维多利亚州是美国苹果生产的六大州,占全美苹果总产量的85%.华盛顿州苹果产量最高,占美国苹果总产的55%,它生产的70%都是鲜食苹果,占美国鲜食苹果生产的2/3.与华盛顿州相比,纽约州、密西西比州、宾夕法尼亚州、加利福尼亚州及维多利亚州苹果栽植面积及产量增长较慢,它们生产的苹果中,鲜食占50%.

机标关键词：美国、苹果生产、产业发展、加利福尼亚州、华盛顿州、鲜食、维多利亚、加工苹果、苹果产量、速冻产品、纽约、产量增长、种植户、中国、栽植、消费、面积、果汁、罐头、分布

分类号：S66;F32

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40