草莓方便保健食品加工八法

摘要：

@@ 草莓果实芳香红艳、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消食、美容益智、抗肿瘤等功效.但草莓是浆果,难久贮,若开发加工成方便保健食品,则可缓解鲜销压力、避免霉烂损失,又能满足多种消费需求,实现增值增收.

机标关键词：草莓果实、保健食品、食品加工、营养丰富、消费需求、抗肿瘤、增值、增收、益智、压力、消食、清胃、美容、霉烂、开发、浆果、功效、芳香

分类号：S668(果树园艺)

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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