无花果的药食价值及栽培技术

摘要：

@@ 无花果含有丰富的营养.鲜果含糖15%～24%,且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖;含蛋白质0.6%～0.7%,果胶0.8%.无花果还含有多种氨基酸、维生素和大量的纤维素.除干鲜果能供食用外,还具有独特的保健和药用价值.

机标关键词：无花果、药食、药用价值、直接吸收、干鲜果、纤维素、维生素、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、营养、人体、果糖、果胶、保健

分类号：S66(果树园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：39-39