我国果品产业化的现状与前景
@@ 去年秋冬以来,我国水果市场的果品价格在1999年秋冬普遍降价10%～30%的基础上又下跌10%～30%.尤以苹果、柑橘两大水果最明显.有些柑橘产区1公斤红橘售价仅2～4角.报载:“福建柑橘产区漳平市1999年冬估算,柑橘一项因跌价使农民减少收入约2 000万元.”对果品售价猛跌应有一个全面的认识.近几年来水果产量增长迅猛,全国每年增长10%以上,导致水果价格的下跌.这与1997年前曾出现的水果价格过高、价格背离价值的现象是有所区别的.随着人民生活水平的不断提高,对水果质量的要求也愈来愈讲究,对量大质次的水果有充分挑选的余地,所以造成果品价格下跌,产品积压.但优质果品仍保持较高和较稳定的市场价格.例如,河南灵宝、三门峡产的新红星苹果、山东烟台、陕西白水产的红富士苹果在广州、上海市场价格较高而平稳;杏、李、樱桃、枣、猕猴桃等小杂果在市场的价格也看好.保护地栽培的早熟水果樱桃、油桃、葡萄等由于抢在市场淡季上市,效益也很高.这说明必须生产优质果品,才能得到良好的效益.
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F307(农业经济理论)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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