盖碗茶

摘要：

广东人用紫砂壶烹红茶,汤润叶鲜,且久贮而不变质;江浙人用透明杯盛绿茶,可观汤色、可赏叶形.而四川人则用盖碗泡花茶,斜叶轻曳、花影浮动、幽香初透,皆在铜壶掺水时那一柱清水的一落一收间,一个“泡”字,尽显川人散淡、闲适、自由的人生态度.

机标关键词：人生态度、紫砂壶、不变质、自由、幽香、铜壶、四川、清水、绿茶、花茶、红茶、广东、盖碗、掺水

分类号：K87;J31

在线出版日期：2014-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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