生鲜农产品的流通损耗问题及控制对策
在生鲜供应链管理背景下,本文从物理性损耗和价值性损耗两个维度,详细阐述了生鲜农产品流通损耗的内涵.结合我国生鲜农产品的流通损耗现状,分析了导致流通损耗的市场体制、流通渠道、冷链物流以及信息化建设等几个关键要素,有针对性地提出了损耗控制的对策建议.
生鲜农产品、损耗控制、流通渠道
F316.21(世界农业经济)
国家社会科学基金06XJY020;教育部新世纪优秀人才支持计划项目NCET-05-0769
2013-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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