我与蓝山咖啡的不解之缘

摘要：

@@ 蓝山咖啡在咖啡家族中拥有极高的地位,更代表了一种咖啡文化.我跟蓝山咖啡的结缘并后来成为JABLUM极品蓝中国总代理,可以说是偶然,但也是一种注定的缘分.我出身于厨师世家,父亲是国家级的厨师,过去菜谱大多是一些名师留下的古传手抄本.小时候每当学校放假,就帮父亲抄写那些菜谱,尽管当时是似懂非懂,却被传统厨艺的博大精深所深深吸引.那一个个美丽的菜名,考究的菜式,精致的用料,严格的礼仪,就连上菜的道数与次序也有喜、丧、添丁、及第、升迁等严格规定,这都使我从此对中餐厨艺的掌故及文化有了浓厚的兴趣.如今我与蓝山咖啡的不解之缘,可能跟我对美食和厨艺的喜好密切相连.

机标关键词：蓝山、咖啡、文化、父亲、厨师、菜谱、总代理、手抄本、国家级、中国、中餐、学校、兴趣、名师、美食、礼仪、家族、地位、道数、次序

分类号：R13;R15

在线出版日期：2006-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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