10.3969/j.issn.1007-1199.2003.05.008
亦庄亦谐,雅俗共赏--对重庆餐饮文化的一些认识和思考
@@ 重庆历来是巴渝文化的中心,长江嘉陵江在汇聚巴渝文化的同时,也积淀了自身饮食文化无穷的底蕴和内涵.
亦庄、重庆、餐饮文化、饮食文化、巴渝、嘉陵江、中心、内涵、积淀、长江
F7(贸易经济)
2006-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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亦庄、重庆、餐饮文化、饮食文化、巴渝、嘉陵江、中心、内涵、积淀、长江
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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