大豆深加工产业技术情报分析
技术趋势大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、膳食纤维等(图1).利用了主题词加国际专利分类的检索策略,在DII中共检索到大豆深加工技术相关专利23291项,检索日期为2014年9月25日.分析方法主要采用汤森路透的分析工具——TDA,从专利申请数量年度变化趋势、主要技术来源国、主要技术市场国、主要申请机构、技术布局等角度对专利进行总体态势分析.此外,在数据分析和制图过程中还利用微软的Excel办公软件.
2015-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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