宁波港临港冷链物流发展对策研究
据统计,20世纪50年代,日本每年因食品安全问题死亡的人数达300人,而现在已经降到了个位数.主要是由于日本国内对食品安全问题的不断加以重视以及政府不断加大对食品冷链产业的扶持力度.研究表明,低温条件下,细菌繁殖速度较慢,食品安全存放时间较长,不仅能够更好地保留食物本身的营养成分,而且相比常温环境保质时间更长.随着食品安全观念与营养观念的逐步加强,冷链物流产业势必成为国内外物流业发展的重要组成部分.沿海港口作为现代物流供应链的基础和关键节点,是带动整个物流行业发展的核心环节,通过发展临港冷链物流,可以进一步拓展港口功能和实现多样化发展,促进港口物流业水平的整体提升.
2014-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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