常山县培育香橙产业的前景及对策分析

摘要：

香橙(Citrus junos Sieb.ex Tanaka)为芸香科柑桔属小乔木,原产于我国长江上游,可能是宜昌橙和温州蜜柑类自然杂交形成的种.公元7-8世纪香橙从我国传入朝鲜半岛后再传到日本,在韩国和日本分别被叫做"yuja"和"yuzu",用汉字表示为"柚子"或"柚".香橙耐寒、耐旱、耐碱、抗病,主要用于柑桔砧木,果实因太酸不宜鲜食而用作加工原料制作果汁、果酱,或作枳实、枳壳的替代品[1].常山县是浙江省柑桔主产县之一,是地理标志产品常山胡柚的产地,该县2014年从日本引进香橙试种成功,后进行了香橙加工系列产品的开发,发现香橙适合常山土壤气候条件种植,精油、果汁、果酱深加工产品质量好,与常山胡柚按比例加工可提升胡柚加工产品的质量与档次.常山县谋划在"十四五"时期建设万亩香橙生产基地,培育10亿元香橙产业.现将常山县培育香橙产业的基础、存在问题与困难、对策措施等分析建议如下.

所属期刊栏目：38

资助基金：浙江省重点研发计划项目;衢州市浙江大学陈昆松教授专家工作站

在线出版日期：2021-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-28,54