试谈果园土壤健康安全

摘要：

目前,全社会高度关注食品安全.就果品而言,无公害食品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志等“三品一标”产品成为果品发展的主流方向.其中,无公害食品和绿色食品都对土壤中镉、汞、砷、铅、铬、铜等重金属含量提出了明确要求,有机农产品要求土壤重金属的背景值位于正常值区域,周围没有重金属或非金属矿山,没有严重的农药残留、化肥、重金属污染,土壤有较高肥力和保持肥力的有机肥源.可见,维护果园土壤的健康、安全,对于确保果品质量安全至关重要.健康安全的土壤具有稳定的团粒结构,水、肥、气、热持续协调,能够持续提供果树生长所需的健康营养和水分,能满足且能保持果树健康、安全、高效的生产需要.因此,作为果树赖以生存的基础环境,土壤的健康、安全直接关系到果品的营养、安全.

机标关键词：果园土壤、质量安全、重金属污染、有机农产品、无公害食品、健康安全、绿色食品、果品、果树、重金属含量、土壤重金属、主流方向、有机肥源、营养、团粒结构、土壤中镉、食品安全、生产需要、农药残留、金属矿山

所属期刊栏目：32

分类号：S15;S14

在线出版日期：2015-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22