常山胡柚小青果加工促农增收调查

摘要：

常山胡柚原产浙江省常山县,其小青果(当地俗称“胡柚仔”)由于富含柠檬酸、黄酮、柠檬苦素等生物活性物质,干制后可入药,成为果农致富的又一途径.因此,对常山胡柚小青果加工、销售和市场进行调查研究,对推动常山胡柚小青果加工业健康发展、促进果农增收具有重要的现实意义.2013年6月下旬至9月上旬,笔者通过发放调查问卷、统一安排乡镇特产员统计、召开座谈会和实地抽样调查等方式,掌握了胡柚小青果生产与加工的第一手资料.

机标关键词：常山胡柚、青果、生产与加工、促农增收、生物活性物质、柠檬苦素、果农、调查研究、调查问卷、抽样调查、座谈会、浙江省、柠檬酸、加工业、常山县、资料、销售、乡镇、统计、特产

所属期刊栏目：30

分类号：R28;TS2

资助基金：衢州市科技计划项目2011Z001

在线出版日期：2014-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-20,23