欧盟坚果生产与销售现状

摘要：

欧盟有人口约5亿,人均GDP 3万美元.欧盟农业生产率较高,由于耕地面积相对较少,欧盟农业生产的密集程度较高,20 hm2左右的小型农场占的比例较大.欧盟水果产量较大,生产地较分散.意大利、西班牙和法国是欧盟主要水果生产国,其水果产量约占欧盟水果总产量的70％.欧盟同时也是全球水果消费重要地区之一,每年进口大量水果.德国、英国及法国是欧盟最大的水果进口国.随着人们生活水平不断提高,欧盟消费者比以往更注重食品消费,水果消费量逐渐提高.消费者越来越多地依赖通知型购买(Informed purchase),即以资讯而非实物本身为基础的商品购买,如通过网站等平台购买商品.因此,产品种类、便捷、营养及健康成为消费者除价格以外进行通知型购买时主要考虑的几大因素,也影响到欧盟坚果消费.此外,随着快餐文化的发展,购买模式也发生了改变.

机标关键词：欧盟、坚果、水果生产、水果消费、消费者、水果产量、通知、食品消费、生活水平、商品购买、农业、快餐文化、进口、购买商品、购买模式、耕地面积、法国、产品种类、意大利、消费量

所属期刊栏目：30

分类号：F32;TS2

在线出版日期：2013-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42