如何提高大棚桃果实品质

摘要：

据统计,2012年我国大棚、温室桃栽培面积已达2.27万hm2,产量约50万t,产值50亿元,主要分布在山东、辽宁、河北和安徽等省,每667 m2纯收入达1万～2万元,成为这些地区农民增收的主要途径.但是,大棚桃品质下降日渐引起人们关注,特别是在当前消费者对水果品质要求愈来愈高的形势下,大棚桃品质下降必将制约其可持续发展,应当引起高度重视.
一、大棚桃品质下降原因
果实的内在品质包括可溶性固形物、糖酸含量及糖酸比、芳香物质等因素,它是在遗传物质的作用下,由树体有机营养(有机物)分配、转化的结果.果树的叶片利用太阳光能、二氧化碳和水,通过光合作用形成树体的有机营养(生物产量),有机物在经过分配与转化,形成果实的品质.因此,凡是影响光合作用、影响光合产物的分配与转化的因素都可能影响果实的品质.

机标关键词：大棚、品质下降、桃品质、有机营养、光合作用、转化、有机物、可溶性固形物、果实、可持续发展、栽培面积、遗传物质、下降原因、糖酸含量、树体、生物产量、品质要求、农民增收、内在品质、光合产物

所属期刊栏目：30

分类号：S66;TK2

在线出版日期：2013-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33