食用开心果不会导致体重增加

摘要：

开心果是否有助于健康？已有研究表明,开心果能改善血脂水平,降低患心血管疾病的风险。然而,大家都觉得开心果脂肪含量较高,会导致体重增加。鉴于上述问题,有研究人员进行研究,以确定食用开心果对具有代谢综合症的人群的体重、血压、血脂、血糖和胰岛素等的影响。来自北京3个内分泌诊所的90位具有代谢综合症（符合2005国际糖尿病联盟代谢综合症标准，但并没有患糖尿病）的人员参与了此次试验。根据美国心脏协会第一阶段饮食安排，对每个研究对象进行饮食培训。4周后，随机将研究对象分成3组，

关键词：体重增加、开心果、食用、血脂水平、心血管疾病、综合症、脂肪含量、研究人员

分类号：S664.9(果树园艺)

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：70-70