10.3969/j.issn.1673-1514.2007.06.008
丹江口仁用杏产业现状及发展对策
@@ 杏是我国特有的经济树种,主要分布在河北、辽宁、内蒙古、山西、陕西、甘肃及河南等省(自治区).仁用杏富含人体所需的多种营养元素,蛋白质含量达23%~27%,粗脂肪50%~60%,糖类10%,以及丰富的磷、钙、铁和钾等多种对人体有益的无机盐类和维生素,具有极佳的滋补作用.其中,硒的含量为各种干果之冠,且含有丰富的单不饱和脂肪酸,具有舒张血管、降低血脂、缓解高血压和抗动脉硬化效果,具有广泛的消费群体和广阔的市场发展空间.
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F3(农业经济)
2007-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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