海南嫩果椰子产业现状与发展对策

摘要：

@@ 随着海南旅游业的发展及我国人民生活水平的提高,市场对作为鲜水果饮用的椰果需求越来越大.据调查,当前椰农生产的椰果主要有两方面用途:一是用于深加工,即生产椰子糖、椰子汁、椰子油等系列产品;二是作为鲜水果饮用,主要供应海南各旅游点及全国大城市的水果市场.用于深加工的椰果主要以多产椰肉为目的,要在子花受精发育12个月后,果皮变干、果肉变硬、"响水"成熟后采收.

机标关键词：海南、椰子汁、产业现状、椰果、水果市场、深加工、人民生活水平、饮用、系列产品、生产、椰子油、旅游业、旅游点、大城市、用途、椰肉、响水、受精、果肉、果皮

所属期刊栏目：23

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2006-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13