酸甜咸辣各有所好从东南西北的口味之争讲起

摘要：

先秦时代成书的《礼记·王制》有句话:"五方之民,言语不通,嗜欲不同."几千年后的今天,国家通用语言的普及让"言语不通"变成了陈年往事,但"嗜欲不同"在很大程度上仍旧是成立的.君不见,每逢佳节,与节俗传统饮食相伴的,必定是口味之争.端午节吃粽子,中秋节吃月饼,网上都免不得一场"(北)咸"党与"(南)甜"党的大战.至于平时,诸如"南甜北咸"的豆花也时不时被好事者争议一下,神州大地的口味之争,仿佛已是日常生活的一部分……

在线出版日期：2022-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

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