减少食物浪费,全球在行动

摘要：

饥饿,一直是人类历史中最痛的灾难.与此同时,全球超过8.2亿人正经历着饥饿导致的长期营养不良,每9人中就有1人在挨饿.根据联合国粮食计划署数据,全世界仍有4400万人处于饥荒的边缘,但全球有1/3的食物被损耗和浪费掉了,每年全球食物损耗和浪费量约为13亿吨.
2018年,中国科学院地理科学与资源研究所与世界自然基金会联合发布了《中国城市餐饮食物浪费报告》,这份报告基于对北京、上海、成都和拉萨4个城市长达5年的追踪研究,很有代表性.

机标关键词：食物浪费

分类号：F323.2;F205;F719.3

在线出版日期：2022-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21-22