湖北淡水鱼水解蛋白粉制备技术国内领先
@@ 近日,湖北省重点引智项目"淡水鱼内源酶水解工艺研究与食用蛋白粉开发"项目成功通过省级科技成果鉴定.该项目利用鱼体消化道内的蛋白酶,水解无须分割的原料鱼,制成鱼水解蛋白粉.
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TS2;F42
2008-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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