国际有机食品市场及我国有机食品的发展

摘要：

人们对食品质量的关注和对食品安全标准的担忧,决定着食品的消费和国际农业贸易的发展.国际有机农业和食品生产正是在这种情况下发展起来的,其目的是为了解决农产品化学污染和品质下降问题,减轻农业生产对资源和生态环境的压力.目前,国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为联合国、国际性非政府组织和国家3个层次.我国有机食品的组织管理体系和标准体系尚不健全,国内有机食品的认证必须与国外的认证组织合作完成.

关键词：有机农业、有机食品、市场、法规、认证制度

分类号：TS2;S96

在线出版日期：2007-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31