水分关键期干旱胁迫对冬小麦矿质元素积累、产量和品质的影响

摘要：

干旱是制约我国粮食产量和品质提升的主要农业气象灾害之一.土壤水分与矿质元素交互作用,共同影响冬小麦的生长发育及产量、品质,探究水分关键期冬小麦叶片矿质元素积累、产量和籽粒品质对不同程度干旱胁迫的响应,对科学施肥和干旱灾害防御具有现实意义.本文以冬小麦品种"齐麦2号"为试材,在水分关键期(拔节—扬花期)设计5个梯度的水分控制试验(T1处理为适宜水平,T2、T3、T4处理分别按照基准补水量75.0 mm的80％、50％、25％一次性补水,T5处理不补水),模拟研究水分关键期干旱胁迫对冬小麦叶片氮、磷、钾矿质元素积累和光合色素、光合参数以及产量和籽粒品质的影响.结果表明:水分控制期间至复水后,T1处理下冬小麦叶片全氮、全磷、光合色素含量及最大净光合速率(Maximum Net Photosynthetic Rate,Pnmax)、表观量子效率(Apparent Quantum Effi-ciency,AQE)、光饱和点(Light Saturation Point,LSP)均最高,受干旱胁迫影响,T2、T3、T4和T5处理下上述要素均显著降低,且干旱胁迫程度越重降低幅度越大,T5处理叶片全氮、全磷含量和叶绿素a、叶绿素a+b、类胡萝卜含量及Pnmax、AQE、LSP分别较T1处理降低1.68％、0.15％、0.90 mg·g-1、1.05 mg·g-1、0.21 mg·g-1、64.6％、65.8％、31.2％,而叶片全钾含量、光补偿点(Light Compensation Point,LCP)则随干旱胁迫加剧而升高,T5处理分别较T1处理升高1.20％和84.0％;干旱胁迫还造成冬小麦穗粒数、成穗率、千粒重显著降低,T5处理理论产量和籽粒蛋白质含量分别较T1处理降低56.6％和30.1％,而籽粒淀粉含量较T1处理升高11.6％.

关键词：冬小麦、水分关键期、干旱胁迫、矿质元素、产量、品质

所属期刊栏目：41

分类号：P49(应用气象学)

资助基金：山东省气象局气象科学技术研究项目;粮食作物主要农业气象灾害预警及影响评估技术;社会公益性行业气象科研专项项目

在线出版日期：2023-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：223-232