基于CHNS数据库探讨膳食质量和感知压力的关联

摘要：

目的 探索中国成年人群膳食质量与感知压力的关联.方法 选用中国健康与营养调查数据(China Health and Nutrition Survey,CHNS),来探究中国成年人群中膳食质量与感知压力间的关联;采用中国健康膳食指数(Chinese Healthy Eating Index,CHEI)评价中国成年人膳食质量;通过中国感知压力(Chinese Perceived Stress Scale,CPSS)量表来评估中国成年人感知压力;采用logistic回归分析来探索膳食质量与感知压力的关联;通过限制性立方样条来阐明膳食质量与感知压力的剂量反应关系.结果 logistic回归显示,相比与 CHEI得分<P25 的人群,CHEI得分处于P25～P50的成年人以及>P75的成年人的高感知压力风险分别降低了 15.1%(OR =0.849,95%CI:0.738～0.977)和23.0%(OR =0.770,95%CI:0.666～0.891);限制性立方样条结果显示,在总体人群中高感知压力风险的OR随着CHEI的增加逐渐降低,但这种关联在CHEI较低时并不显著.结论 高膳食质量与高感知压力风险降低有关,研究可以为高膳食质量对高感知压力风险降低健康效应提供理论参考.

关键词：膳食质量、感知压力、CHNS

所属期刊栏目：34

分类号：R181(流行病学与防疫)

在线出版日期：2023-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：20-24