2013—2018年十堰市哨点医院食源性疾病主动监测数据分析

摘要：

目的 了解十堰市食源性疾病的流行病学及病原学特征,为预防和控制食源性疾病提供针对性措施.方法 收集并分析2013—2018年十堰市太和医院报告的食源性疾病监测资料.结果 共分析1742例食源性疾病病例;全年发病出现两个高峰,分别为5～8月及10～11月;学龄前期儿童(≤6岁)为高发病人群,病例职业以托幼儿童及散居儿童为主;可疑暴露食物中以粮食类及其制品占比最高,进食场所主要为家庭.共检测样品1217例,检出阳性92例,其中沙门氏菌检出71株,占比最高;学龄前期儿童及老年人(≥66岁)为高检出率人群;可疑暴露食品中婴幼儿食品检出率最高.结论 应根据十堰市食源性疾病的流行病学及病原学特征,加强食品安全宣教并完善食源性疾病监测网络体系.

关键词：食源性疾病、流行病学、沙门氏菌

所属期刊栏目：31

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60