襄樊市餐饮具消毒质量监测结果分析

摘要：

@@ 餐饮具消毒效果与消费者的饮食卫生有直接关系,是餐饮单位食品卫生工作的重点和难点,也是餐饮消费安全的重要环节.为了解襄樊市餐饮具消毒质量,预防因餐饮具消毒不合格引起食源性疾病的发生,于2008年上半年对市区餐饮业餐饮具消毒情况进行了调查与监测,现将结果分析如下.

机标关键词：襄樊市、餐饮具消毒、消毒质量、食品卫生工作、食源性疾病、饮食卫生、消费安全、消毒效果、消毒情况、结果分析、餐饮单位、消费者、餐饮业、预防、市区、监测、合格、关系、调查

所属期刊栏目：19

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：90-91