浅谈学校食堂存在的主要卫生问题与管理对策

摘要：

@@ 近几年来,许多中小学校为了服务学生,减轻家长负担,相继办起了学生食堂,供应学生早点、课间餐及中晚餐.学校食堂的卫生状况如何、饮食质量怎样,这是每个学生家长非常关心的事情,也是社会关注的热点问题.为加强鄂州市学生集体用餐的卫生管理,保证学生饮食卫生,改善学生营养状况,预防食物中毒事故.对城区28所学校食堂的卫生状况进行了摸底调查.现将调查发现的主要问题报道如下.

机标关键词：学校食堂、卫生问题、学生饮食卫生、卫生状况、食物中毒事故、中小学校、营养状况、饮食质量、学生食堂、学生家长、卫生管理、热点问题、摸底调查、集体用餐、服务学生、课间餐、鄂州市、预防、晚餐、城区

所属期刊栏目：12

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：46