公众喜爱的 中华老字号品牌——南浔正茂斋
中华老字号正茂斋原坐落在中国历史文化名镇、全国魅力名镇、江南古镇——南浔.1855年,由南浔首富小莲庄主人刘镛创建,开设在湖州南浔小莲庄,字号为正茂斋.以前店后坊、现做现卖的方式生产经营桔红糕、定胜糕等食品,深受公众喜爱,影响逐渐扩大,与南浔香大头菜一起,被人们誉为南浔”三宝”,使远方的游子视为珍品.
2019-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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