高取代度魔芋葡甘聚糖醋酸酯的制备及其热塑性和流变性研究
以魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,浓硫酸为催化剂,乙酸酐为改性剂,制备了KGM醋酸酯.研究了反应条件对KGM醋酸酯取代度(DS)的影响, KGM醋酸酯制备的最佳反应条件是乙醇∶水量比5∶5,反应时间2 h,反应温度75℃,催化剂浓硫酸的浓度0.1 mol/L,KGM与乙酸酐的量比5∶40 (g/mL),取代度高达2.93,其分子量与KGM相比,则明显降低.运用傅立叶红外光谱仪(FTIR)、X射线衍射仪(XRD)、扫描电镜(SEM)、热重分析仪(TGA)、示差扫描量热仪(DSC)和旋转流变仪对KGM和高取代度KGM醋酸酯进行了表征.结果表明,KGM醋酸酯的羰基(CO)特征吸收峰较KGM明显增强,其表观形貌大部分为疏松絮状,KGM及其醋酸酯均为非晶态结构.与KGM相比,KGM醋酸酯的热稳定性下降,分解温度(Td)由KGM的261.10℃降低至KGM醋酸酯的204.56℃,KGM醋酸酯出现了明显的玻璃化转变,其玻璃化转变温度(Tg)为128.49℃.KGM醋酸酯是典型的黏弹性材料,其弹性比率占21.27%,其剪切黏度η对温度变化非常敏感,可通过温度的改变来调节KGM醋酸酯的加工流动性.KGM醋酸酯具有较好的热塑性.
魔芋葡甘聚糖、魔芋葡甘聚糖醋酸酯、热塑性、流变性
O6(化学)
国家"十一五"科技支撑计划项目2007BAE42B04;绵阳市科技攻关项目2006zd2105
2010-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
884-891
