学龄前期儿童756例家长喂养现状分析
目的 了解当地学龄前期儿童家长喂养现状,分析家长喂养行为与儿童体质指数(BMI)的相关性,为降低儿童肥胖率、改善学龄前期儿童饮食状况提供科学依据.方法 采用随机分层整班抽样方法,选取南通市有代表性的6所不同等级幼儿园共768名儿童作为研究对象,通过体格测量、儿童喂养问卷(CFQ)调查收集数据.结果 收回有效问卷756份,儿童消瘦、超重、肥胖检出率分别为8.3％(63人)、10.2％(77人)、15.7％(119人).7个维度中,与喂养有关的父母责任分值,年级主效应差异有统计学意义,表现为小班、中班、大班依次递减(F=4.14,P<0.05).超重、肥胖男童父母对孩子体重的感知、父母对孩子体重的担心分值均高于消瘦、正常男童,差异有统计学意义(P<0.05).文化程度大专及以下的母亲逼迫进食得分明显高于文化程度本科及以上的母亲,差异有统计学意义(P<0.05).家长喂养行为中,监督饮食与母亲体重正常组儿童的BMI呈负相关,逼迫进食与家庭收入10～20万组儿童的BMI呈负相关(P<0.05).母亲文化程度、父母对孩子体重的感知与逼迫进食呈负相关,与喂养有关的父母的责任与限制饮食、逼迫进食、监督饮食均呈正相关(P<0.05).结论 当地学龄前期儿童肥胖率较高,不同年级、性别儿童家长喂养相关的感知和态度有差异,喂养行为差异不大.父母喂养行为与儿童BMI有相关性,高水平监督饮食、低水平限制饮食及逼迫进食可能有助于预防和控制儿童超重和肥胖的发生.母亲文化程度、母亲自身营养状态、家庭收入、父母喂养的责任心对喂养行为的影响较大.
喂养现状、饮食行为、学龄前期儿童、体质指数
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R179;R153.2(妇幼卫生)
南通市社会民生科技计划项目MSZ20012
2023-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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