不同黏度糊状进食对脑卒中球麻痹患者吞咽能力的影响
目的 探讨不同黏度糊状进食对脑卒中球麻痹患者吞咽能力的影响.方法 纳入符合标准并获完整随访资料的脑卒中患者108例,分为康复组与对照组,入院后,在进食、喂水前要做吞咽功能评估.对照组患者按常规指导进食糊状饮食,洼田饮水测试结果2～3级的观察组患者进行容积-黏度吞咽功能测试(V-VST),再根据测试结果,设计不同容积、不同黏度的自制糊状膳食,使患者进食时通过咽及食管食物容易变形,快速通过食管,不易残留在黏膜上,不易吸入气管,从而改善患者的吞咽能力,减少留置胃管的机会.结果 康复组患者吞咽能力、治疗有效率96.29％,明显优于对照组的66.67％,康复组呛咳发生率3.7％,对照组呛咳发生率22.20％;康复组吸入性肺炎发生率1.85％,对照组吸入性肺炎发生率9.26％,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 根据容积-黏度吞咽测试评估后,制定个体化的进食康复计划,对食物进行营养、质地和感官调整,可以保证轻、中度球麻痹患者的营养摄取,减少患者进食时发生呛咳、吸入性肺炎,从而促进患者吞咽功能的恢复.
脑卒中、球麻痹、糊状进食、吞咽能力、影响
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R743.3;R473.5(神经病学与精神病学)
2019-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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