山奈酚药效的研究进展

摘要：

@@ 山奈酚(Kaempferol)又名山柰酚-3、山柰素、山柰黄酮醇、四羟基黄酮、百蕊草素Ⅲ,属于黄酮类化合物,分子结构式为C15H10O6,相对分子量为286.23,其单体纯品为黄色结晶状粉末,熔点276～278℃,微溶于水,溶于热乙醇、乙醚和碱.主要来源于姜科植物山柰(Kaempferia galanga L)的根茎,广泛存在于各种水果、蔬菜及饮料中,人们已经从茶叶、椰菜、巫榛子、蜂胶、柚子以及其他绿色植物提取到它的纯品[1-3].因其具有防癌、抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效而受到人们的广泛关注,现对它近期的研究进展综述如下.

机标关键词：山奈酚、药效、山柰素、黄酮类化合物、相对分子量、分子结构式、植物提取、进展综述、姜科植物、多种功效、纯品、百蕊草素、四羟基、山柰酚、抗氧化、抗病毒、黄酮醇、榛子、柚子、饮料

所属期刊栏目：31

分类号：R28;TS2

资助基金：广东省重点扶持学科资助项目GX9307

在线出版日期：2010-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1064-1066